平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

過分な夢ではございますが、数年前より、世界を意識するようになり、名古屋の天ぷら店としてではなく、日本の天ぷら店として、日本の中心で勝負したいと、その思いを温めてまいりました。
この度東京四谷にご縁を頂き、その一歩を踏み出すことと相成りました。
それに伴い4月18日をもちまして名古屋での営業を終了致します。

自然豊かなこの地の食材とそれに関わる方々から、多くを学ばせて頂きました。
また、たくさんのお客様にあたたかく見守られご支援頂きました。
こんな私を支えて下さいました皆様に、心より感謝申し上げます。
皆様のご恩に報いるためにも、名古屋にまで噂が届くほどになりますよう、より一層精進して参りますので、今後とも幾久しくお引き立て賜りますようお願い申し上げます。

※現時点では名古屋での営業の予定はございません。